#女神野餐记#无油版烤鸡翅根(6/10)
准备鸡翅根1千克,洗干净备用。
在每个鸡翅根上划2刀,以方便腌制入味,也容易熟。
大蒜2瓣,去外皮,洗干净切碎备用。
姜1块,去皮洗干净切碎备用。
将蒜末姜末和奥尔良腌料1勺全部放入鸡翅根里,拌匀揉搓入味,腌制至少1小时以上。可以提前一晚腌制好,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
烧烤架铺上油纸,放上腌制好的鸡翅根,放入光波炉,无需预热,按“烤鸡翅”或“烤排骨”键都可以,自己设定温度,我是先烤了20分钟,然后翻面继续烤10分钟。(视烧烤工具的脾气性能设定温度和时间就好)
时间到会自动报警,揭开盖子,香气扑鼻。
出锅喽。
金灿灿的颜色,是不是很诱人啊。
咬一口,口感香酥无比,无油版,比油炸健康很多倍。