鲜虾蛤蜊沙虫汤(2/3)
沙虫干去头尾后对半切段,加一点点油和盐热锅后加入沙虫干变成金黄色备用。
取3-5条的虾头虾身分开备用(为了更多的炒出虾油),用蒜瓣炒香后放入虾头虾身,虾炒出虾油后放入蛤蜊炒3分钟左右
加入清水煮沸后加入剩下的鲜虾,再次煮沸后2分钟左右加入葱花和香菜即可。