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#女神野餐记# 无粉桑叶戚风蛋糕(1/16)
用料：蛋黄2个，玉米油20克，牛奶18克，桑叶粉15克，蛋白2个，细砂糖35克。
将15克细砂糖与蛋黄倒入大碗，充分搅拌均匀。
加入牛奶与玉米油，搅拌均匀。
筛入桑叶粉。
拌成均匀糊状。
将几滴柠檬汁加入蛋白中，搅打成粗泡，再分三次加入剩下的糖搅打。
打发成带小弯勾的状态。
取三分之一蛋白到桑叶糊中，拌匀。
倒回剩下的蛋白中。
小心翻拌，成均匀蛋糕糊。
倒入6寸活底戚风蛋糕圆模中，磕出大泡，震平表面。
放入预热好的烤箱中，上下火150度，烤约35-40分钟。
出炉后立即倒扣在晾架上。
晾至彻底冷却后翻面。
脱模。
切成小块食用。