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西冷牛排沙拉(
2
/4)
小番茄洗净改刀 西蓝花改刀洗净 牛油果对半开切片
开水下盐和油,下入西蓝花焯水,捞出再过冰水
热锅冷油,下入西冷牛排,正反各煎2分钟,侧边煎制1分钟,出锅醒肉1分钟
装盘,撒上海盐胡椒即可