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腌笃鲜(4/4)
把所有食材准备好，咸肉切薄片，春笋切滚刀块
食材分别焯水捞出放入砂锅（百叶结暂时不放），加入冷水，放姜，葱，料酒，大火煮开
大火煮开小火慢炖二十分钟后放入百叶结（咸肉切薄片容易熟）
放入百叶结再小火炖十分钟后关火撒入蒜叶就可以开吃啦，汤色奶白，百叶结吸收了咸肉的咸香味和春笋的竹香味，太美味了