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蒜香黄油辫子面包(4/17)
除了黄油以外的所有食材放入厨师机揉面
揉出出膜之后，可以加入黄油，继续揉制黄油吸收
将面团揉至能拉出薄膜的状态就可以了
把面团整理一下，盖保鲜膜，放烤箱发酵
团发酵至两倍大
面团排气后分成12等份，每一份大概31克左右
面团揉圆盖保鲜膜松弛十分钟
份面团擀成长舌状，
从上往下卷起来，搓长到18厘米的长度，中间大两头小
取三根面团叠加编成三股辫
那两头都要捏紧，以免烘烤时散开
做好的面包坯放入烤盘中，放入烤箱再次发酵到1.5倍大
发酵好的面包胚，表面抹上鸡蛋液
马上芝士粉挤上一条蒜香黄油
提前预热到180度，放入烤盘后烤18分钟，面包上色满意之后记得加盖锡纸
烤完出炉，蒜香味浓郁
面包非常松软，咸口的面包也是不错的选择