法式炖牛脖骨(2/3)
用玉米油煎牛骨,五分钟后加入黄油煎到上色,一定要煎到上色再翻面
煎牛骨的油炒洋葱炒到上色
加牛肉汤小火炖2.5小时,最后用淀粉调好红酒醋再大火煮5分钟