腌萝卜(
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白萝卜一根770g，头尾切掉
萝卜切块后切条
萝卜条加2g盐，2g白糖抓匀后腌制一个小时去水分
500g水加80g冰糖，15g盐煮沸，冰糖融化后再放150g白醋稍微沸腾关火，放凉后备用
切点小米辣，大蒜片
萝卜条清洗几遍，捞出攥干水份，腌菜瓶加入小米辣，大蒜片，100g泡椒，萝卜条，最后加入放凉的醋水，拧上盖子放冰箱冷藏两个小时以上就可以吃了
装盘
