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#快速GET丰盛春节家宴#鲜美清远鸡架蘑菇汤(2/13)
先来个成品图
山姆下单清远鸡，半小时极速送达，非常方便快捷！
分解
鸡架鸡爪鸡脖子切小块，平菇，鸡毛菜
把鸡块放锅里焯水，水里放一块生姜，几颗花椒，一勺料酒，大火烧开
可以多煮一会儿，然后捞出洗净沥水
把鸡块放入炖锅，放生姜，一段大葱，一勺料酒，适量水没过食材，可以略多，因为鸡汤太好喝啦！
大火烧开，盖锅盖，小火慢炖半小时以上
把平菇洗净撕开，鸡毛菜洗净
半小时后，放平菇，红枣，继续大火烧开后小火慢炖半小时
半小时后，放鸡毛菜，不要盖锅盖哦
搅拌均匀，放一点点盐，出锅前可以尝尝味道哦！
出锅啦！我一人就那么一大碗哦！