安装App
#快速GET丰盛春节家宴#家常豆腐(4/8)
把清水适量、八角1/2朵、蚝油1大勺、生抽2大勺、老抽1/2大勺、白糖1/4小勺、味啉1大勺、鱼露1小勺放入一容器，调匀；
把豆腐切成约1公分厚的块，放入腌竍中，入冰箱一夜；
锅放底油，平铺入豆腐，开中大火；
两边煎成金黄色，收小火；
把香葱斜刀切粒葱绿与葱白发开、备用；
准备腌豆腐的汁约1/3杯和生粉/2大勺，撒入葱白，开大火，烧开后倒入芡汁；
烧至起大泡，盛入菜盘中；
表面撒上葱花，OK。Enjoy ！