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凉拌牛肉(3/4)
卤好的牛腱子切片备用。前面有一篇卤味的菜谱
蒜末备用
香菜洗好，青红椒都切段备用
卤好的牛肉加蒜末，辣椒面和老干妈任选其一，白芝麻，生抽，醋，蚝油，适量白砂糖，加青红椒圈，撒上香菜叶，拌匀即可