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萝卜丝炖虾(
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青萝卜擦丝,大葱蒜切沫,虾去虾线,虾头去沙包。
锅内喷少许油
倒入去掉沙包的虾头煸炒出虾油,盛出虾头。
倒入萝卜丝翻炒(不喜欢萝卜丝味浓的可以烧开水,焯水2分钟)
倒入虾翻炒
倒入开水,枸杞,炖10分钟。
加盐,白胡椒粉,出锅(我还放了生抽和蚝油,颜色深,其实不用放,放盐即可)