素炒杏鲍菇(
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杏鲍菇切成细条，焯水后攥干
锅内倒少许油，小火，把杏鲍菇翻超成金黄色，再下蒜末，干辣椒煸炒出香味后，加少许孜然粉
生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺，糖，盐适量兑成汁，浇到杏鲍菇上，翻炒均匀即可出锅
