蔬菜土豆沙拉#龙年好运来 乐享豪吉味#(8/13)
土豆打气,泡入清水清洗干净。
土豆切厚片,有发芽变色的地方挖去。
上锅蒸熟土豆,用筷子能够轻松插入判断是否熟透。
烧开水,煮沸。
转小火,微沸煮鸡蛋,8-10分钟即可。
捞出鸡蛋,过凉水。
剥鸡蛋,切开可以看到漂亮的糖心蛋。
娃娃菜清洗干净,切段备用。
焯水后捞入凉水中过凉。
调料汁:生抽两勺、甄选捞汁两勺、香油一勺,食盐、鸡汁、胡椒粉适量,调匀备用。
把所有食材放入碗中,淋入调好的料汁。
使用韩式石锅拌饭手法,将食材扳开,加入30g黑芝麻。
盛盘开饭,一道美味的土豆蔬菜沙拉就做好了,好吃不好吃我不知道,反正挺好看。