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#黄河路美食#家常版的排骨年糕(3/4)
用刀背轻轻剁一遍。撒盐和黑胡椒碎。
猪排肉裹面糊，放入油锅中小火炸熟。
年糕切片炸熟。
用蚝油酱油以及淀粉水，煮一个酱汁，放入炸好的年糕片，略煮片刻。盛出。放一片炸好的猪排。