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皮蛋瘦肉粥(4/9)
买的里脊肉切成丝，放葱姜花椒水、五香粉和料酒腌制1小时
皮蛋煮开，去腥 然后剥开切成丁～
用砂锅煮粥，米和水的比例大概是1:7，左右
白粥煮糯，加腌好的肉丝，烫一分钟，记得滑散
皮蛋和姜末加进来，放盐 开锅就好了
撒葱花出锅。
盛出来的时候，放一点芝麻香油
喜欢吃胡椒粉的也可以再撒一点，根据个人口味。 简单的一顿早餐完成了
好好吃饭，独宠自己吖～