皮蛋瘦肉粥
有没有跟我一样,爱喝皮蛋瘦肉粥的朋友,每次一大碗分分钟就光盘了,太爱了。配着自己炸的油条,奶思~又是开心的一天 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
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步骤1/9
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买的里脊肉切成丝,放葱姜花椒水、五香粉和料酒腌制1小时
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步骤2/9
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皮蛋煮开,去腥然后剥开切成丁~
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步骤3/9
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用砂锅煮粥,米和水的比例大概是1:7,左右
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步骤4/9
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白粥煮糯,加腌好的肉丝,烫一分钟,记得滑散
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步骤5/9
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皮蛋和姜末加进来,放盐开锅就好了
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步骤6/9
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撒葱花出锅。
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盛出来的时候,放一点芝麻香油
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步骤8/9
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喜欢吃胡椒粉的也可以再撒一点,根据个人口味。简单的一顿早餐完成了
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最后一步
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好好吃饭,独宠自己吖~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-20
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