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蒜蓉粉丝蒸虾(0/17)
粉丝用热水泡发备用
虾洗净，去头(菜市场买可以帮忙处理)
虾从中间对半切开，尾巴不切断
蒜切蒜蓉
蒜蓉用清水清洗一下(可除去苦涩味)
蒜蓉滤干水分
热锅冷油
油热下蒜蓉
小火蒜蓉炒至金黄加入一勺白糖
加入一勺盐
加入大约3勺生抽
关火，备用
粉丝滤干水分，铺在盘底
摆好虾
淋上炒好的蒜蓉
水开大火蒸8分钟
蒸好撒上葱花