山姆牛奶自制酸奶的做法_菜谱

材料准备： 1. 1升装山姆全脂牛奶。（常温灭菌乳）不要用生牛乳不容易发酵；全脂奶比脱脂奶更容易做出浓稠口感； 2. 优比特50菌粉1小包； 3. 1个1150ml 食品级PP材质密封杯。

将菌粉投入密封杯中。注意：在投放菌粉前，确保密封杯洗净，且已晾干。

将牛奶缓慢均匀倒入杯中，让菌粉充分溶解。注意：倒奶时小心牛奶飞溅。

盖上杯盖，扭紧密封好。

将密封杯整杯至于有酸奶模式的养生壶中，倒水，水位和密封杯中奶的位置差不多就可以。

使用酸奶模式，我选的是12小时，等一个晚上就好了。

第二天完成，成就感满满。