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韭菜鸡蛋馅饼(2/6)
韭菜 莲菜 粉条 木耳 加入少许凉凉的热油 搅拌均匀
鸡蛋烙饼状 切成丝 豆腐切小块
把豆腐 鸡蛋丝 虾皮 放入韭菜馅内 加入咸盐 蚝油 拌匀
揉面 这个一半面粉用开水烫了 一半是凉水搅拌 把两种混合 揉匀 手里抹油 揪一块用油手弄圆 按压 擀成皮
下面一张皮 中间放菜 上面再盖一张皮 用大拇指或食指把周围一圈按压紧实
电饼铛放油 上下火 估计7-10分钟 两面金黄即可享受美食