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比牛肉蛋白质还高的“核桃油蚝油豆腐”(4/6)
这个是中国食品营养成分表上的数据，每100克蛋白质的含量真的比牛肉还高哦，有数据有真相
豆腐用手掰成小块儿，葱切段，辣椒切丝，大蒜拍碎，红葱头切碎。 用蚝油番茄酱加少量的淀粉调一个料汁。 锅烧热，放入核桃油，并加入少量的盐放入豆腐。
豆腐煎至两面金黄，放入大蒜，红葱头，葱白，辣椒丝翻炒变色。
在锅中加入料汁翻炒，煮至汤汁有点起泡粘稠。
在锅中加入葱叶翻炒之变色盛盘。
美味的核桃油蚝油豆腐就做好啦，颜色金黄，鲜香中略带番茄酱的酸甜，大人孩子都特别爱吃。