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当冬至遇上圣诞→不妨来碗雪人汤圆(5/11)
家里熟芝麻，熟花生放料理机磨粉
粉末到炒锅，加猪油白糖炒匀
用手捏圆，我猪油只放了一点点所以不太成团。
糯米粉＋水揉成团，取一小块放开水里煮一会儿，再加到主面团里继续揉成团，这步很关键，是增加面团延展性，方便后面造型不会断裂的关键！
红色的＋红曲粉揉成红色，这里加粉后如果干可以适量加点水。我把雪人的头和身体都加了自己做的芝麻馅料。
其实眼睛本来要用竹炭粉弄黑色的，我怕麻烦直接用黑芝麻代替。鼻子也是红曲粉面团。红色面团也是一样要取小块煮后加红面团里继续揉匀，这样怎么造型都不会断裂失败。身体连接处都可以用水增加粘度
弄好后，水开加盐适量防止黏连，关小火，下去汤圆，慢慢煮，等漂浮起就熟了
很成功
满满的自己做的馅料
虽然很费时，但是值得
成功！孩子很开心