面粉放入酵母 牛奶 搅拌絮状 冬天室温醒发一下午 添加面粉揉搓成整块 待用
拌馅的时间 面再次醒发 拿到案板上 揉搓 分成几份 擀皮 把馅料包进去 捏紧
包子包好后 包底抹一层油 防止粘住篦子 温水中等待 再次发酵 变大 拿起来轻飘飘的 就发好了 也可以看看 包子和包子之间的缝隙减小甚至没有缝隙 就说明包子发好了，再次发的时候要么用布子盖住包子 我习惯直接放锅里 盖住盖子醒发 这样省厚布子了 发好后 可以大火蒸了 估计五分钟左右 锅盖上冒了热气 开始计时15分钟 （肉的多蒸几分钟）
出锅啦 热气腾腾的肉包子就成功啦 期待看到更多小伙伴的作品
