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生炒排骨(2/5)
买来的排骨洗净冷水下锅 放入葱姜料酒去腥 水开煮8分钟捞出
锅内倒油 将焯好水的排骨炒香
下入蒜片 生抽 老抽 还有臻鲜的烧鸡公调料 蚝油翻炒均匀 再倒入1罐啤酒
加入鸡精 胡椒粉调味 盖盖煮20分钟 起锅前加入小米辣和蒜苗大火翻炒几下
炒好就可以出锅啦