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白菜千层锅，酸甜鲜美过元旦！#最是家乡味 冬至大如年#(11/13)
这些就是食材，非常简单
番茄切成小块，白菜去根掰成大片，豆腐切片，菌菇去根，小葱切碎。
按照“白菜-肉片-白菜”的顺序层层叠加
然后切成3段，以此类推。
将白菜肉片码放在锅里一圈，中间放豆腐和菌菇（如图所示）。
用这些调料做一个酸辣微甜的酱汁
番茄酱+蒜蓉辣酱+生抽+照烧汁+10ml水，搅匀即可
锅里倒油，放入番茄中火翻炒变软
倒入酱汁，继续小火完全炒烂。
将茄汁倒入火锅中，加半锅温开水
加盖中火焖煮2分钟，就开吃吧！
⚠️ 不用煮时间太长，肥牛会老的，跟涮火锅时间差不多就好。
鲜香微辣的滋味，诱人又过瘾，趁热赶紧吃，祝大家，元旦快乐啊！