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麻婆豆腐(1/3)
豆腐切了，没难度
锅里放底油，放郫县豆瓣酱，剁椒酱，葱姜蒜，中火煸炒出红油。
豆腐放进去，翻两下，加藤椒油，感觉翻动有点类似糊锅底时候，加水，盖盖，咕嘟两分钟。出锅撒点葱花，有香菜也撒点。我懒得放了。