寒冷的冬季和韩式牛肉锅最配了(4/7)
新鲜的牛上脑切片用纸吸去表面的血水，先加入一勺的复合酱油按摩均匀腌制30分钟备用。
海带用凉水浸泡15分钟捞出，用水煮到五分软烂捞出后切条备用，煮海带汤保留继续使用。
红薯粉条用温水浸泡变软备用。
香菇、胡萝卜、洋葱、小葱、大白菜切好备用。
拿一个不粘锅，锅内加入煮海带的水，放入3勺韩式复合酱油，白砂糖和所有处理好的食材，最上层放入腌制好的牛肉，就可以加热了。
所有食材全部煮熟就可以关火了，如果觉得口味清淡还可以在关火前加入少量的食盐调味。
这道热腾腾的暖烘烘的韩式牛肉锅就做好了。