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超超超超！浓郁番茄土豆炖牛肉(2/10)
牛肉清洗后 焯水 沸水入锅
起锅烧油 倒入牛肉翻炒
加入老抽生抽 糖 料酒八角 葱姜
另起一锅 葱姜爆香 下入番茄酱炒出红油，然后下入番茄
番茄入锅炒成酱，没有压泥器的可以把番茄滑 10 字 烫一下撕去表皮 这样容易出痧
番茄浓汤倒入牛肉锅中
下入土豆胡萝卜 加上盐
加入少许开水 盖盖焖煮 20 分钟左右
最后开盖收汁 出盘
撒上香菜碎 提气