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#原制原味,聚会菜谱#芝香味浓~元宝面包(
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面粉,蛋液,酵母,水,盐,白糖放入盘中,用电动打蛋器搅拌到出粗膜。
放入软化的黄油继续搅拌
搅拌到能拉出手套膜。
将面团揉圆放入盘中盖布发酵到原来的两倍大。
将发酵好的面团分成8份揉圆盖布静置十分钟。
将每片安佳芝士分成两份
培根切成比芝士片少三分之一大小
将面团擀开,擀到长宽比培根片大一点,面皮一边稍按扁。
在面皮上放上培根片再放上芝士片
从上面一侧往下卷,收好口。
在面团中间五分之四处切开,不要切断,
将面团开口处翻过来,形成元宝形状。
将面团放入不粘烤盘中
涂上一层蛋液
在面包表面涂上一层番茄酱。
洒上马苏里拉芝士
放入预热好的170度烤箱烤18分钟,烤箱温度根据自家调节。
烤好的面包取出
成品