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家庭制作 酱焖鲅鱼(
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清除鱼的内脏清洗干净。
鱼切段打上花刀,让鱼更加入味放入锅中煎至金黄盛出
锅中放入干辣椒和小炒酱,快速翻炒,炒出酱香味
加入清水,酱油,蚝油将煎好的鱼慢慢放入锅中炖制5分钟左右,大火收汁,出锅装盘
这样做出的酱焖鲅鱼,酱香浓郁,原汁原味,配上米饭,真的好吃,