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#最是家乡味 冬至大如年#翡翠百财饺子(9/10)
备好食材。
两个颜色的面团分别用清水、菠菜汁和成光滑的面团，醒面20分钟。
将肉洗净切小块剁碎放入盆中，加入“太太乐原味鲜”头道生抽、“太太乐”鲍汁蚝油、“太太乐”鲜鸡汁、“太太乐”小磨芝麻香油。
加入花生油，葱姜水分三次加入顺着一个方向搅拌。
搅拌至上劲即可。
然后加入白菜、葱、姜、香菜、盐拌匀。
面团醒好了，绿色面团搓成长条擀开包入白色面团，捏紧搓一搓，切成大小均匀的小齐子。
擀成饺子皮放入馅料对折捏紧，整个造型。
锅中水开下入饺子，开锅饺子浮起加一次冷水，以此类推加三次，焖2分钟即可捞出。，
漂亮又美味的翡翠百财饺子就开吃了。