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猪肉香菜饺子(1/4)
猪肉绞成馅，香菜去根切成0.5cm左右小段放入肉馅，加入两个鸡蛋，老抽，蚝油，香油，食用油，大葱末，姜末，盐，花椒粉，搅拌均匀备用（可以根据个人口味加入胡萝卜，木耳，玉米粒之类的）
饺子皮可以买现成的，也可以自己和面擀成饺子皮的，馅搅拌均匀后即可以包饺子了
锅内烧水，水沸腾后饺子下入锅中，记得用漏勺或勺子之类的推动一下饺子，防止饺子粘锅底
肉馅不好熟，需要多煮一小会儿，煮熟后即可出锅食用