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#原制原味，聚会菜谱# 双色拼接心形饼干(5/19)
两种面团的材料准备好
黄油软化，一按有浅浅的指坑，倒入糖粉
搅打均匀后倒淡奶油
搅打顺滑即可
筛入低筋面粉和草莓粉
切拌、按压成碎块状
抓捏成团
用同样的方法做出红甜菜根粉面团
草莓粉面团放保鲜袋里，擀成3毫米厚的面片
红面团放保鲜袋里，擀成和浅面团大小一致的面片
两种面片放冰箱冷藏30分钟，取出后切同等宽度的面片；面片总的宽度要大于模具的最大边
两种面片对接；为使后面的操作顺利，可使面片的颜色一左一右相呼应；面片在室温下一会儿就变软，暂时不用的可放冰箱冷藏，分批操作
用一个大的心形模具刻出生坯；两条面片上的生坯数量最好对应
中间再用小的心形模具刻出生坯，将小心互换、填补；这样就形成了深色面片里有浅色心，浅色面片里有深色心
生坯码放在铺了饼干垫的烤盘里，剩余面团重新揉合、擀平、刻坯
入预热好的烤箱中层，上下火150/140， 12分钟左右，根据饼干的大小、薄厚来调整温度或时间
出炉后轻轻移到晾架上，凉后食用
摆个造型
这样也挺好看