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#最是家乡味 冬至大如年#肉沫洋扁豆炒茶干(11/13)
先来个成品图
食材准备
茶干洗净切小块，半个彩椒洗净切小块
热锅，放一勺花生油
放入肉沫，趁冷油时就快速煸炒
等肉沫变色，放入洋扁豆籽，快速煸炒
沿锅边放一勺开水，快速煸炒，略煮3分钟
放入彩椒茶干，快速煸炒均匀
放太太乐鲍汁蚝油一勺
少许太太乐鲜鸡汁，快速煸炒均匀
不停煸炒
等汁水浓稠，尝尝味道，根据自己口味微调，出锅！
最爱家乡菜，这个可以算一个！