黄金蛋饺(
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第一步准备前腿肉剁成泥。放8个香菇剁成泥。放一起。 调料: 盐 、料酒 ,生抽,红薯淀粉化水, 生姜水,一起搅拌备用。
准备10鸡蛋打撒,放少许盐。 放一旁备用。
用个小碗放一点油。 备用。
用mini平底锅少许蛋液放入肉泥。 成蛋饺形状。
蛋饺成形了 。
可以做 40个蛋饺