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辣炒鸡心(2/4)
鸡心洗净，剔除杂质，对半切开，再进行冲洗，洗净血水，也方便晾干水分，想要鸡心炒的干，这是关键哦，小米辣切段，大蒜切片
起锅烧油，蒜片炒一下，下入鸡心大火爆炒
加入小米辣，料酒，生抽，盐，白糖，鸡精，大火继续翻炒，炒干，炒熟，炒香
出锅装盘