辣炒鸡心
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡心洗净,剔除杂质,对半切开,再进行冲洗,洗净血水,也方便晾干水分,想要鸡心炒的干,这是关键哦,小米辣切段,大蒜切片
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步骤2/4
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起锅烧油,蒜片炒一下,下入鸡心大火爆炒
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步骤3/4
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加入小米辣,料酒,生抽,盐,白糖,鸡精,大火继续翻炒,炒干,炒熟,炒香
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最后一步
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出锅装盘
小贴士
鸡心一定对半切开,方便洗净血水,晾干水分,不然炒出的鸡心有腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-16 · 内蒙古自治区
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