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蒸胡萝卜素包子(8/8)
温水发面
调馅，胡萝卜擦丝，轻微绰水，剁碎一些，木耳提前泡好剁碎，豆腐切丁，煎黄，葱炸出葱油，放生抽老抽，盐，鸡精，麻辣鲜调料，十三香
面发好了，揉面排气
切块
按压扁
擀皮，中间厚，边上薄
开始包，然后醒15分钟，上锅蒸，我用的蒸烤炸一体机，智能蒸，20分钟
热腾腾的大包子出锅喽