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娃娃菜西红柿面片汤(3/7)
西红柿开水烫一下去皮切丁，娃娃菜洗净切丝，虾皮备用
面粉加入鸡蛋，温水搅拌，一点点加水，一点点顺时针搅拌
揉成面团，不用醒发
起锅烧油，加入虾皮爆香，放入娃娃菜炒出水汽，加入西红柿丁，倒入开水没过食材，再加入盐，生抽，白糖，番茄酱，鸡精，大火烧开
把面团擀成长方形，尽量薄一点，好熟。用刀切成这样，下锅前，稍微抻一下面片再下锅。
中火煮个10分钟就好
一碗热乎乎，暖洋洋，鲜味十足的面片就好了，有菜，有汤，有主食