娃娃菜西红柿面片汤
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步骤1/7
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西红柿开水烫一下去皮切丁,娃娃菜洗净切丝,虾皮备用
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步骤2/7
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面粉加入鸡蛋,温水搅拌,一点点加水,一点点顺时针搅拌
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步骤3/7
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揉成面团,不用醒发
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步骤4/7
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起锅烧油,加入虾皮爆香,放入娃娃菜炒出水汽,加入西红柿丁,倒入开水没过食材,再加入盐,生抽,白糖,番茄酱,鸡精,大火烧开
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步骤5/7
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把面团擀成长方形,尽量薄一点,好熟。用刀切成这样,下锅前,稍微抻一下面片再下锅。
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步骤6/7
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中火煮个10分钟就好
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最后一步
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一碗热乎乎,暖洋洋,鲜味十足的面片就好了,有菜,有汤,有主食
面片一定要薄一点,方便熟,喜欢喝汤的,加水时可以多加一点哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-14 · 内蒙古自治区
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