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宝宝辅食/挪威北极鳕鱼馒头小披萨(3/9)
面粉放入盆中加入酵母和糖，加温水和成光滑的面团，用保鲜膜包好发酵两倍大。
挪威北极鳕鱼自然解冻后冲洗一下，加姜片腌制10分钟。
面团发酵的时候准备一下披萨的食材，腌制好的鳕鱼切小块，胡萝卜切丁，大虾去头壳去虾线切小块备用。
发酵好面团揉光滑压扁，擀成薄饼，用花形和圆形模具压出花形披萨外形和中心圆，中间压出的圆形擀薄，把花外形放上去，中间插孔。
放入蒸锅里酦发1.5倍大。
发酵好的披萨面坯加上青豆、胡萝卜、虾仁、鳕鱼。
最后撒上马苏里拉奶酪，冷水下锅水开记时蒸12分钟焖3分钟即可出锅。
可爱的馒头小披萨就完成了。
早餐给宝宝来一份，营养又健康。