水煮馋嘴蛙(13/16)
把所有食材准备好。
牛蛙买的时候就让人杀好，回来只需要洗干净，剁成小块，加上腌蛙的调味料搅拌均匀，腌制20分钟。
海带结和木耳都提前泡发好，洗干净备用，有的海带结中间会有沙，需要打开洗干净再打成结。豆干洗干净切成小块。蒜去皮洗干净，姜切成片葱和香菜都切成段。
豆芽洗干净备用。
锅里放入100克油，热锅热油。
放入葱头、姜蒜爆香。
接着放入泡椒、豆瓣酱、馋嘴蛙料包和花椒炒香，炒出红油。
接着加入半锅水，烧开。
水烧开后放入盐、生抽和蚝油，然后放海带结，中火煮五分钟。
接着放入木耳和莲藕、豆干，继续煮5分钟。
然后放入豆芽，煮一分钟。
把煮熟的配料菜全捞出来，放到大盆中。如果海带结还没煮软，可以留在锅里继续煮。
继续放入腌好的蛙，煮10分钟。
十分钟后放入鸡精，试下咸淡味道是否可以，就可以出锅了。
把所以煮熟的食材用一个大盆装好。
最后放上葱段和香菜，洒上熟芝麻，淋上热油就完成了。