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#i上冬日 吃在e起# 【鸡汁笋干毛豆】(6/7)
【泡发笋干】： 1. 买来的笋干先洗净 2. 烧开水倒入笋干中，直至水完全变凉 3. 重复第二部 4. 再次清洗笋干 5. 焯水 6. 切小块（自己喜欢的大小）
五花肉切成薄片，下锅煸出油脂，放一点姜片
毛豆下锅小火翻炒断生即可
下入笋干、五花肉、毛豆一起翻炒均匀
倒入鲜鸡汁翻炒，倒水，下浓汤宝、盐，翻拌均匀，小火炖煮10-15分钟
稍微收干点汁汤汁就可以出锅了
这样一道菜就好啦～～