【鸡汁笋干毛豆】
冬天了,可以试试这道菜,毛豆和笋干都是鲜味的食物,再加上鸡汁和五花肉的香,那真叫一个绝绝子!下饭神器 一出锅小朋友就着米饭吃掉半碗 这道菜的难点就在于泡发笋干,泡软了跟鲜笋一样的口感哦~~ 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
【泡发笋干】:1. 买来的笋干先洗净2. 烧开水倒入笋干中,直至水完全变凉3. 重复第二部4. 再次清洗笋干5. 焯水6. 切小块(自己喜欢的大小)
-
步骤2/7
点击查看大图
五花肉切成薄片,下锅煸出油脂,放一点姜片
-
步骤3/7
点击查看大图
毛豆下锅小火翻炒断生即可
-
步骤4/7
点击查看大图
下入笋干、五花肉、毛豆一起翻炒均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入鲜鸡汁翻炒,倒水,下浓汤宝、盐,翻拌均匀,小火炖煮10-15分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
稍微收干点汁汤汁就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
这样一道菜就好啦~~
1. 毛豆、笋干、五花肉的量都不是固定的,可以按照自己喜好随意添加
2. 特意添加了浓汤宝,吃起来味道更丰富一些、尽量选老母鸡口味的,和鸡汁保持一致
3. 没有浓汤宝,这些食材已经够鲜了,也可不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-11 · 江苏省
鸡汁笋干毛豆的相关分类
鸡汁笋干毛豆的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃# 陈皮笋干蒸鸡
143980人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25284863人看过 -
家常杭州 笋干毛豆小炒
132997人看过 -
家烧鲳鱼(复刻新荣记)
21612人看过 -
韭菜鸡蛋饼
251933人看过 -
麻辣豆腐
3519162人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
110204人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#酱香排骨烧年糕
116355人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼
706707人看过 -
土豆泥
5875603人看过 -
#牛气冲天#堪比吉野家的秘制肥牛饭
3110377人看过 -
#福临门 福寿天成#子姜牛肉丝
97416人看过