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#流感季饮食攻略#白萝卜炖墨鱼(6/11)
基本食材合集。
白萝卜洗干净，去皮先切片后切条。
墨鱼洗干净，去掉墨鱼盖，撕掉皮，去内脏，挤掉牙齿，剪破墨鱼眼睛，清洗干净后切成条，改花刀切片。
锅中烧开水，加入一勺花雕酒倒入墨鱼焯一下水，捞出备用。
炒锅放油烧热，爆香葱姜蒜。
倒入萝卜条，翻炒至出水。
倒入适量开水，转砂锅煮至萝卜软烂。
倒入墨鱼卷，加入适量的盐再煮五分钟。
倒入六月鲜轻8克特级原汁酱油，加入胡椒粉，少许白糖调味。
出锅撒上香菜碎。
再来一张成品图，天冷喝上一碗暖暖和和。