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茶叶蛋(1/5)
鸡蛋洗干净冷水下锅，水开后再煮8分钟
准备食材:八角3个，桂皮1个，干辣椒4个，冰糖5个，香果和其他适量。3勺老抽，5勺生抽，一勺盐
鸡蛋煮好后锅凉水，再用勺子敲碎。另起锅加水和配料。小火煮20分钟。
等他嘟嘟冒泡。
成品图。