肉片炒丝瓜(
5
/8)
丝瓜两个刨皮
切成菱形片
水烧开,焯水,捞出,备用
肉片提前,用玉米淀粉,盐适量腌制15分钟
油烧热,葱姜炒出香味
倒入肉片翻炒,变色
倒入丝瓜翻炒,加适量盐,翻炒均匀,即可出锅
装盘,OK