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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁簑衣黄瓜(3/6)
黄瓜洗净斜切掉根部，用两根筷子夹住，咱不是大厨只能用这个方法避免切断，斜切片。
上下翻转180度以后斜切片，这样两头一拉就是螺旋状啦。
我习惯切开分小段，要不然吃的时候不方便，撒一点盐腌出水分。
这个时候调一下料汁：糖、醋，生抽、香油，鸡汁一点点，5克盐调匀，蒜切末，取一点油烧热。
腌好黄瓜冲洗掉表面盐，攥干水分，放上蒜末辣椒，倒入料汁，淋上热油即可。
超好吃，快来交作业。