鸡汁簑衣黄瓜
我女儿很爱吃这个拌黄瓜,切成螺旋状更容易入味,不会切也可以切片哈。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/6
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黄瓜洗净斜切掉根部,用两根筷子夹住,咱不是大厨只能用这个方法避免切断,斜切片。
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步骤2/6
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上下翻转180度以后斜切片,这样两头一拉就是螺旋状啦。
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步骤3/6
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我习惯切开分小段,要不然吃的时候不方便,撒一点盐腌出水分。
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步骤4/6
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这个时候调一下料汁:糖、醋,生抽、香油,鸡汁一点点,5克盐调匀,蒜切末,取一点油烧热。
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步骤5/6
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腌好黄瓜冲洗掉表面盐,攥干水分,放上蒜末辣椒,倒入料汁,淋上热油即可。
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最后一步
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超好吃,快来交作业。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-05
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