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好喝得跳起来推荐的口蘑肉片汤(1/9)
口蘑先泡洗一下
1⃣️里脊肉切片，用一点点料酒、盐先调好。2⃣️香菜洗净切段。3⃣️口蘑切片。4⃣️姜片切丝，蒜瓣拍碎
起锅热油，放入姜丝、蒜末
倒入口蘑翻炒十来下
加入烧开的水煮3-4分钟
再倒入肉片煮30秒
挤一点太太乐鸡汁，这是汤汁鲜掉眉毛的灵魂调料。口味重的可再加点盐。对于刚病愈的人来说还是喝清淡点好，我觉得不加盐就已经非常好喝了。
出锅前再放上香菜就可以了。
还能留点汤汁加少量水煮点荞麦面，鲜美清甜的汤汁全被面条吸收，就算没有肉都觉得这面条太好吃了